Set van 7 Forgé range messen 3 Claveles en slijpen op magnetische steun

Gesmede messen 3 Claveles Forgé is de perfecte combinatie van soepele hantering met nauwkeurige sneden. De Forgé-collectie zijn messen gesmeed uit één stuk hoogwaardig roestvrij staal, met een duurzame snede en POM-handvat.

• Hammes 25cm, lang en dun met flexibel lemmet en gladde rand, speciaal voor het snijden van ham.
• Groentemes 10cm, reinigt, schilt en snijdt kleine groenten en fruit. Een lichtgewicht, multifunctioneel mes met een sterk lemmet, gladde rand en stabiele punt.
• Santokumes met cellen 17cm, multifunctioneel uit de Aziatische keuken, breed en zeer scherp mes, voor het bereiden van vlees, vis en groenten. Het honingraatvormige mes vergemakkelijkt het snijden door een luchtkamer tussen het mes en het voedsel te creëren, waardoor het niet aan het mes blijft plakken.
• 20cm koksmes, ook wel Cebollero of Chef genoemd , met een breed lemmet, gladde, stabiele en sterke snede. Het is het multifunctionele gereedschap voor professionals en hobbykoks die alle soorten vlees, groenten, gevogelte en vis reinigt, snijdt en fijnmaakt.
• Koksmes 15cm Forgé serie
• Broodmes 20cm, lang en sterk lemmet met golvende rand. De tanden breken moeiteloos door de harde korst van het brood en snijden schone sneetjes dankzij een agressievere bovenvertanding.
• Uitbeenmes 13cm, ideaal om vlees van het bot te halen. Met een dun lemmet en een karakteristieke kromming van uitbeenmessen.

De set messen bevat ook een 20 cm rond professioneel mes, om de rand van het mes te plaatsen en het snijden te vergemakkelijken, gemaakt van hard chroom. En ook een aluminium steun van 45 cm om aan de muur te plaatsen, ideaal om messen bij de hand te houden in de keuken, ruimte te besparen en meer comfort te bieden.