Coffret de 7 couteaux gamme Forgé 3 Claveles et affûtage sur support magnétique

Les couteaux forgés 3 Claveles Forgé sont la combinaison parfaite d'une manipulation douce avec des coupes de précision. La collection Forgé sont des couteaux forgés dans une seule pièce d'acier inoxydable de haute qualité, avec un tranchant durable et un manche en POM.

• Couteau à jambon 25cm, long et fin avec lame flexible et bord lisse, spécial pour couper le jambon.
• Couteau à légumes 10cm, nettoie, épluche et coupe les petits fruits et légumes. Un couteau léger et polyvalent avec une lame solide, un tranchant lisse et une pointe stable.
• Couteau Santoku à alvéoles 17cm, polyvalent de la cuisine asiatique, lame large et très tranchante, pour préparer viandes, poissons et légumes. La lame alvéolée facilite la coupe en créant une chambre d'air entre la lame et les aliments, l'empêchant de coller à la lame.
• Couteau de chef de 20cm, également connu sous le nom de Cebollero ou Chef , avec une lame large, un tranchant lisse, stable et solide. C'est l'outil polyvalent des cuisiniers professionnels et amateurs qui nettoie, coupe et hache toutes sortes de viandes, légumes, volailles et poissons.
• Couteau de chef 15cm série Forgé
• Couteau à pain 20cm, lame longue et solide à bord ondulé. Les dents percent sans effort la croûte dure du pain et coupent des tranches nettes grâce à une denture supérieure plus agressive.
• Couteau à désosser 13cm, idéal pour retirer la viande de l'os. Avec une lame fine et une courbure caractéristique des couteaux à désosser.

L'ensemble de couteaux comprend également une lame professionnelle ronde de 20 cm, pour asseoir le tranchant du couteau et faciliter la coupe, en chrome dur. Et aussi un support en aluminium de 45 cm à placer au mur, idéal pour garder les couteaux à portée de main dans la cuisine, gagner de la place et permettre un plus grand confort.