Barbacoa a gas

La barbacoa a gas es una de las formas de más económicas y sanas de cocinar los alimentos para parrilla y además tiene el claro beneficio de ser muy conveniente. Simplemente gira la perilla y enciende su fuente de calor altamente ajustable. Las parrillas de gas son alimentadas por gases propano líquido o butano almacenados en tanques recargables.

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¿Cuáles son las ventajas de cocinar en barbacoas de gas?

Las barbacoas de gas son limpias y rápidas. No hay que liarse con briquetas, sin apilamiento, sin iluminación, sin aquel maloliente líquido combustible y sin esperar a que las brasas brillen. Y una vez que la cena ha terminado, no quedan cenizas para limpiar. Devuelve el interruptor a la posición de apagado, frota un cepillo de metal sobre la rejilla y ya habrás acabado con la limpieza.

Entre los beneficios de las barbacoas de gas podemos mencionar:

• Comodidad. Si estás cocinando para tu familia después de llegar a casa de un largo día en el trabajo, una parrilla de gas es mucho más conveniente que una de carbón y leña, ya que no hay que esperar para que la parrilla se caliente.
• Velocidad. No sólo una parrilla de gas calienta más rápido, también terminan cocinando la comida rápida y uniformemente. Las barbacoas de gas butano o propano distribuyen el calor correctamente para que cada parte de la comida se cocine a su gusto.
• Control. Simplemente gira el interruptor o el dial y la temperatura de su parrilla cambiará casi instantáneamente. Con las parrillas de carbón es difícil enfriar las cosas, y en una situación donde se produce un incendio por la grasa, las barbacoas de gas son más seguras.
• Limpieza. No habrá más la necesidad de vaciar la parrilla del carbón gastado. En cambio, las barbacoas de gas disipan apenas las cenizas y cuentan con mayor facilidad de limpiar la superficie de la parrilla.

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